12月
27
27
Mint tea/ミントティー
モロッコのお茶と言えば「ミントティー」。モロッコでは「アチャイ」と呼ばれています。
モロッコ人はお食事のとき、お客さんをもてなすとき、よくミントティーを飲みます。
街の男ばかりのカフェでもほとんどの人が、コーヒーかこのミントティーを飲んでいるかと思います。
中身は中国茶に生ミントの葉がどっさりと砂糖がどっさり。とっても甘～いのです。
ここに暮らし始めたころは、私も甘すぎて飲めず注文時にはいつも砂糖はちょっとと頼んでいましたが、この甘党のモロッコに慣れてしまい最近では砂糖半分になりました。
日本からの旅行者の方には甘すぎると思いますので、注文時には必ず「砂糖は少なめに」と伝えた方が無難です。
おそらくそれでも甘いと思いますので。かといって砂糖なしでは渋くてとても飲めません。
ミントティーはモロッコでも地方によって若干作り方が違うようです。写真のようにグラスにミントの葉を入れるタイプと、ポットにミントの葉を入れるタイプがあります。
これは好みですが、グラスにミントの葉が入っている方が見た目が可愛いです。
Mint tea/10dh