ザアルークとはサラダモロッカンの代表的存在。 モロッコに来たことのある方やモロッコ料理店に行かれたことにある方であれば、ほとんどの人が食べているはず！ しっかり火を通したホットサラダなので、作り置きにもできますし、酢が入...

モロッコ料理の代表『牛肉とツファヤのクスクス』簡単で美味しいレシピをご紹介します！ クスクスってなに？ 名前もかわいいクスクス。いったいどんな食べ物なのでしょうか？ クスクスは世界最小のパスタ クスクスは北アフリカや中東...